‘¿Qué le doy de comer?’ Lucía Martínez y Aitor Sánchez

Lucía Martínez y Aitor Sánchez acaban de publicar ‘¿Qué le doy de comer?’ (Paidos), un libro divulgativo dirigido a padres y educadores que pretende convertirse en una guía para quienes quieran conseguir que los más peques de la casa coman de forma saludable. El libro viene prologado por la doctora Marián García, también conocida por “Boticaria García”. Precisamente la doctora García nos indica en su prólogo que este ‘¿Qué le doy de comer?’ no es una guía de alimentación más. Es así un libro lleno de recursos prácticos y reflexiones de sus autores para ayudar a entender la importancia de alimentar bien a los hijos mediante la educación en alimentación. En los cuatro capítulos más el epílogo, Lucía y Aitor abordan con sentido común desde esos ‘pequeños dramas’ de la vida moderna a los que se pueden enfrentar los padres en estos temas, a esas necesidades específicas por ejemplo, con el enfoque nutricional ante patologías infantiles comunes: diabetes, obesidad, celiaquía…

Ya en la introducción sus autores comentan que la alimentación infantil es un tema que suele tratarse de forma edulcorada y paternalista. También que la alimentación infantil actual no está exenta del peso de intereses económicos e ideas trasnochadas. Ello unido a creencias populares o a ciertas campañas de publicidad son variables que influyen en la forma de comer de los niños.

‘¿Qué le doy de comer?’ incluye una gran cantidad de información y recursos para ahondar en la capacidad crítica de los padres a la hora de tomar decisiones sobre la alimentación de sus hijos. Se analizan, por ejemplo, desde los métodos BLW, BLISS en los primeros meses de alimentación sólida de los bebés, a situaciones frecuentes como si se debe llevar el móvil a la mesa o cómo pueden participar los niños en aquellas tareas que conlleva alimentar a la familia.

El libro se completa con recetas, tablas y plantillas con menús en diversas situaciones y alternativas saludables en los diversos recorridos de la alimentación de los más pequeños a lo largo del día.

‘¿Qué le doy de comer?’ Lucía Martínez y Aitor Sánchez. Paidos.

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