Arroces del Mediterráneo. Rafael Mármol
2019-12-02
Rafael Mármol, reconocido chef y jefe de cocina de los Hoteles Meliá SH de la Comunidad Valenciana, nos deja su huella profesional a través de las páginas de este libro.Leer más
El libro de las plantas olvidadas. Aina S. Erice
2019-11-25
La autora construye un rico catálogo bellamente ilustrado, y lleno de curiosidades, de los orígenes, parentescos, curiosidades, usos materiales y simbólicos de 100 especies vegetales. Leer más
Paella Power. Rodrigo de la Calle
2019-11-21
El chef madrileño nos presenta en este libro las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Leer más
Recetas veganas fáciles. Gloria Carrión
2019-11-11
Disfruta como nunca de la cocina 100% vegetal de la mano de este libro por la autora del blog La Gloria Vegana.Leer más
Tras las huellas de Herodoto. Antonio Penadés
2019-10-18
Crónicas de un viaje histórico por las antiguas ciudades de Mileto, Priene, Samos, Éfeso, Afrodisias, Hierápolis, Sardes, Esmirna, Focea, Pérgamo, Assos, Troya y Bizancio siguiendo el itinerario del ejército del rey persa Jerjes en su expedición a Grecia.Leer más
‘¿Qué le doy de comer?’ Lucía Martínez y Aitor Sánchez
2019-09-26
Aitor Sánchez y Lucía Martínez unen fuerzas para desmontar los mitos más extendidos de la alimentación infantil.Leer más
‘Yo soy así’. Tomás Navarro y Fernando Trías de Bes
2019-09-19
Llega ‘Yo soy así’ de la mano de Fernando Trías de Bes y de Tomás Navarro, un libro que renueva el género de la autoayuda con los psicorrelatos.Leer más
Las comidas de Lezama Lima. Silvia M. Gómez Fariñas
2019-09-09
Un tradicional recetario de cocina cubana que devela además una nueva arista de la pluriculturalidad de la obra y vida del intelectual cubano José Lezama Lima.Leer más
Las recetas de Aleix
2019-07-19
En ‘Las recetas de Aleix’ encontrarás las mejores creaciones del séptimo ganador del programa MasterChef, como los croquetones de carabineros, la coca de aguacate o la crema de naranja amarga.Leer más
Hemil García Linares, en Valencia
2019-06-14
Hemil García Linares ofrecerá la conferencia ‘Escritores hispanos en el exilio estadounidense’
el 26 de junio en el Museo de la Ciudad de Valencia.Leer más
Come comida real. Carlos Ríos
2019-05-23
Una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real.Leer más
Cocina en 2 horas para toda la semana. Caroline Pessin
2019-04-11
Un método infalible para cocinar en solo 2 horas todos los menús de la semana y poder comer sano, sin desperdiciar comida y ahorrando tiempo y dinero.Leer más