Dulces maravillosos (Planeta) viene cargado de recetas deliciosas y atractivas. Una propuesta ideal para fiestas y celebraciones, no en vano, uno de los apartados es Dulce Navidad. Con fotografías sugerentes y un formato práctico, Alma Obregón nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes para preparar paso a paso postres tan asombrosos como sus nombres. Desde unicornios a cáctus pasando por sirenas o macarons, sin descuidar los cupcakes o las tartas. Y lo más importante, Alma incluye en cada receta todas las herramientas, técnicas y trucos para que el éxito esté asegurado y la sorpresa de los invitados también.

El libro está dividido por temas, de forma que te resultará mucho más fácil organizar una mesa dulce o una fiesta temática. Y si en casa tenemos verdaderos fans del chocolate, ni que decir tiene que el capítulo ‘Muerte por chocolate’ causará sensación.

Uno de esos capítulos está dedicado a los dulces navideños. En este destacaría, sin duda, las piruletas de merengue sin menoscabo de la Tarta de chocolate y menta. Si tras leer esta reseña se os ha abierto misteriosamente el apetito, el libro se titula Dulces maravillosos. Buen provecho.

Alma Obregón, licenciada en Comunicación Audiovisual y Pedagogía del Violín, decidió dejarlo todo por su amor a la repostería. Autodidacta en sus inicios, completó su formación con cursos en Europa y Estados Unidos y obtuvo el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu. Aunque es conocida por su amor incondicional por los cupcakes, lo cierto es que le gustan todos los dulces, a los que se dedica en cuerpo y alma. Autora del libro de cupcakes más vendido en España —Objetivo: cupcake perfecto—, ha publicado numerosos libros de recetas dulces, presentó tres temporadas de Cupcake Maniacs en Divinity y también cuenta con su propio programa en Canal Cocina: Dulces con Alma. Tiene su propia bakery en Madrid, Cookies and Dreams by Alma, a la que dedica gran parte de su tiempo, y también imparte cursos en su propia escuela, Alma’s Cupcakes.

Dulces maravillosos. Alma Obregón. Editorial Planeta. ISBN 978-84-08194-40-8

http://www.lagonzo.es/wp-content/uploads/2018/12/Dulces-maravillosos.jpghttp://www.lagonzo.es/wp-content/uploads/2018/12/Dulces-maravillosos-290x290.jpgGinés J. VeraLiteraturaAlma Obregón,Divulgación,Dulces maravillosos,Planeta
Dulces maravillosos (Planeta) viene cargado de recetas deliciosas y atractivas. Una propuesta ideal para fiestas y celebraciones, no en vano, uno de los apartados es Dulce Navidad. Con fotografías sugerentes y un formato práctico, Alma Obregón nos ofrece una selección de las técnicas de decoración más deslumbrantes para preparar...