Tag archives for Planeta Gastro
Las revoluciones de la comida. Rafael Tonon
Un ensayo sabroso, inteligente, brillante y sarcástico sobre la historia de la comida y nuestra relación con ella.
Tapas, pintxos y tostas, de Xabier Gutiérrez
Aprende a preparar los mejores y más apetitosos pintxos y tapas a través de más de mil recetas.
En la mesa con Leonardo da Vinci. Eva Celada
La biografía gastronómica de Leonardo da Vinci centrada en su lado más humano, alrededor de la mesa.
Paella Power. Rodrigo de la Calle
El chef madrileño nos presenta en este libro las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.
