El secreto de la buena digestión. Ángela Quintas
2020-01-30
Ángela Quintas nos explica el funcionamiento del aparato digestivo, sus problemas más comunes y la relación directa entre comer bien y vivir más y mejor.Leer más
Entrevista a Joan C. Martín
2020-01-27
Joan C. Martín: «En los vinos criados es tan importante saber cuánto tiempo ha tenido de barrica como el tiempo que lleva en botella».Leer más
Tapas, pintxos y tostas, de Xabier Gutiérrez
2020-01-23
Aprende a preparar los mejores y más apetitosos pintxos y tapas a través de más de mil recetas.Leer más
El libro de los venenos, de Dioscórides
2020-01-17
Mármara ediciones acaba de editar un libro para mentes curiosas. Se trata de “El libro de los venenos”, de Dioscórides. En realidad, esta edición y traducción corre a cargo de Antonio Guzmán Guerra. Al editor le debemos estas páginas que toman como base un tratado botánico clásico supuestamente atribuido alLeer más
El gusto es mío. Victor Manuel
2020-01-13
Un recorrido por las vivencias del cantante y productor musical Víctor Manuel a través de la cocina.Leer más
Entrevista a José Manuel López Nicolás
2020-01-09
José Manuel López Nicolás: «Este libro está orientado a ayudar a las personas a ser más libres».Leer más
Los mejores vinos del súper. Joan C. Martín
2019-12-29
Una estupenda guía de vinos y cavas con valoraciones de 120 grandes vinos con la mejor relación calidad-precio desde los 1,90 a los 14,90€Leer más
Un científico en el supermercado. José Manuel López Nicolás
2019-12-27
El autor de Un científico en el supermercado (Planeta) nos propone un auténtico viaje por la ‘ciencia de las pequeñas cosas’. Nuestro guía, y autor de este interesante libro divulgativo, es José Manuel López Nicolás. López Nicolás es Profesor Titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular A de laLeer más
En la mesa con Leonardo da Vinci. Eva Celada
2019-12-13
La biografía gastronómica de Leonardo da Vinci centrada en su lado más humano, alrededor de la mesa.Leer más
Arroces del Mediterráneo. Rafael Mármol
2019-12-02
Rafael Mármol, reconocido chef y jefe de cocina de los Hoteles Meliá SH de la Comunidad Valenciana, nos deja su huella profesional a través de las páginas de este libro.Leer más
El libro de las plantas olvidadas. Aina S. Erice
2019-11-25
La autora construye un rico catálogo bellamente ilustrado, y lleno de curiosidades, de los orígenes, parentescos, curiosidades, usos materiales y simbólicos de 100 especies vegetales. Leer más
Paella Power. Rodrigo de la Calle
2019-11-21
El chef madrileño nos presenta en este libro las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.Leer más